/जानिएं शकरकंद के फ़ायदे । SWEET POTATO HEALTH BENEFITS

जानिएं शकरकंद के फ़ायदे । SWEET POTATO HEALTH BENEFITS

Sweet potato health benefits
Sweet Potato ( Shakarkand )

जानिएं शकरकंद के फ़ायदे और नुक़सान । SWEET POTATO HEALTH BENEFITS & SIDE EFFECTS

कई खाध पदार्थ ऐसे हैं जिनको हम इस्तेमाल करते हैं पर हम उनके बार में बहुत कम जानते हैं जैसे शकरकंद को ही लीजिए हम इसका उपयोग करते हैं इसके स्वाद का खूब मज़ा भी लेते हैं पर शकरकंद के फ़ायदे  हम नही जानते।

शकरकंद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ एक बहुत अच्छा और स्वास्थ्यवर्धक फल है ये हमारे शरीर को स्वस्थ्य बनाता है और रोगों से बचाता है।

आइए हम आपको बताते हैं कि शकरकंद क्या है और इसको खाने फ़ायदे व नुक़सान क्या है सबसे पहले आप जान लीजिए कि शकरकंद क्या है ?

शकरकंद के स्वास्थ्य लाभ । BENEFITS OF SWEET POTATO

शकरकंद स्वादिष्ट होने के साथ ही हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद भी है आइए आपको बताते हैं शकरकंद के फ़ायदे। 

1. पाचन को मज़बूत करे

शकरकंद को नियमित खाते रहने से इसके फ़ायदे हमे पेट के रोगो से बचाते हैं और हमारा पाचन तंत्र को बहुत मजबूत करते हैं।

शकरकंद में पाए जानेवाले पोषक तत्व जैसे फाइबर , मैग्निशियम और विटामिन यह तत्व हमारे पाचन को मज़बूत बनाने के लिए बहुत आवश्यक सामग्री है।

शकरकंद खाने के बाद बहुत जल्दी हज़म हो जाता है इसलिए पाचन तंत्र भी सही काम करने लगता है। 

2. आंखों को स्वस्थ करे

शकरकंद में विटामिन ए काफी अच्छी मात्रा में पाया जाता है और यह विटामिन आंखों को हेल्दी बनाने के लिए बहुत आवश्यक होता है।

शकरकंद नियमित खाने से हमारे शरीर को आवश्यक विटामिन ए मिलता जो हमारी आंखों को स्वस्थ बनाता है साथ ही आंखों को रोगों से बचाता भी है।

आंख के रोगियों को रोज़ाना शकरकंद खाना चाहिए फ़ायदा मिलेगा।

3. वज़न बढ़ाता है

जो लोग दुबले-पतले है और अपना वज़न बढ़ाना चाहते हैं उन लोगों के लिए शकरकंद वज़न बढ़ाने का एक जबरदस्त सोर्स है।

शकरकंद में विटामिन , खनिज और कार्बोहाइड्रेट अच्छी मात्रा में पाया जाता है जिसके कारण यह बहुत जल्दी हज़म हो जाता है और शरीर को ताकतवर बनाता है साथ में वज़न बढ़ाता है।

 

4. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए

शकरकंद खानें से इसके फ़ायदे हमारे शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता को सुधार कर बढ़ाते हैं जिससे हमारा रोगों से बचना आसान हो जाता है।

शकरकंद में पाए जाने वाले पोषक तत्व जैसे विटामिन , आयरन , फास्फोरस और बीटा कैरोटीन यह सारे तत्व हमारे शरीर को सर्दी ज़ुकाम , वायरल बुखार आदी से बचाव करते हैं।

5. गठिया को ठीक करे

गठिया की बीमारी आम होती जा रही है इस बीमारी से छुटकारा पाने के सबसे अच्छा उपाय रोज़ाना शकरकंद का उपयोग करना है।

इसके शकरकंद को उबाल कर खाएं और उसके पानी को गठिया में यानी जोड़ों में लगाएं इससे धीरे-धीरे दर्द में आराम मिलेगा और गठिया की बिमारी से छुटकारा मिलेगा। इसको लम्बे समय तक उपयोग करें।

6. बच्चों के लिए फायदेमंद

शकरकंद में काफी अच्छी मात्रा में विटामिन और खनिज पदार्थ पाए जाते हैं जो स्वास्थ्य के लिए बहुत आवश्यक होते हैं।

छोटे बच्चों को शुरू से ही अगर शकरकंद का सेवन कराया जाए तो स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक तत्व और कैलोरी आसानी मिल जाती है।

इससे बच्चों क वज़न बढ़ाने और ग्रोथ करने में सहायक होता है।

7. अस्थमा में आराम

जिन लोगों को सांस लेने में परेशानी सोती है सीने में जकड़न और खांसी बहुत जल्दी हो जाती है उनके लिए शकरकंद एक औषधीय के रूप में काम करता है।

इसके लिए सीज़न में शकरकंद को उबालकर या सब्ज़ी बनाकर नियमित उपयोग करने से अस्थमा रोग में बहुत फायदा होता है।

8. कैंसर में लाभ देता है

कैंसर जैसी भयानक और जानलेवा बीमारी से बचना चाहते हैं तो नियमित शकरकंद का सेवन करना चाहिए क्योंकि इसमें कैंसर से बचाव करने के गुण होते हैं।

शकरकंद में एंटी कार्सिनोजेनिक और एंटी ऑक्सीडेंट तत्व होते हैं जो हमारे शरीर को  कैंसर के बेक्टिरिया से बचाते हैं।

शकरकंद के नुक़सान । SIDE EFFECTS OF SWEET POTATO

शकरकंद के फायदे बहुत है और आपने इस लेख में पढ़ा पर इसके कुछ नुक़सान भी है आइए हम आपको बताते हैं शकरकंद के नुक़सान क्या है।

• जिन लोगों का हाज़मा सही नही होता उनको शकरकंद कम उपयोग करना चाहिए क्योंकि इससे पेट खराब होने का खतरा बढ़ जाता है।

• जिन लोगों के गुर्दे खराब हों उनको शकरकंद नही खाना चाहिए नुकसानदायक हो सकता है।अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

• जिनको बहुत जल्दी एलर्जी हो तो अपने चिकित्सक से परामर्श करके इस्तेमाल करे वरना नुक़सान हो सकता है।

• ज़्यादा शकरकंद खाने से पथरी का खतरा बढ़ता है पथरी रोगियों को इससे बचना चाहिए।

• पेट दर्द में शकरकंद का सेवन नहीं करना चाहिए इससे पेट दर्द बढ़ सकता है।